En miras al Mundial de Futbol, los sports bar de Canc\u00fan han comenzado ya a analizar las estrategias de activaci\u00f3n para la justa deportiva, en la que esperan elevar su afluencia de clientes hasta en un 80 por ciento.
\u00abEl consumo, bueno, puede subir hasta en un 80 por ciento m\u00e1s la afluencia de gente que normalmente llevamos, en comparaci\u00f3n, por ejemplo, entre semana; entonces, si se proyectan ventas alrededor de, no s\u00e9, 300 mil 000 pesos al d\u00eda\u00bb, comparti\u00f3 Jonathan Macedo, gerente de servicio de Boston\u2019s Pizza en Canc\u00fan.
Especific\u00f3 que, si bien a\u00fan se encuentran en proceso de definir las din\u00e1micas especiales que se implementar\u00e1n durante el Mundial, las expectativas son altas y este tipo de eventos representa una oportunidad clave para los sports bar, ya que se convierten en puntos de encuentro para aficionados que buscan compartir la experiencia deportiva en un ambiente de convivencia.
De acuerdo con el directivo, durante encuentros de gran relevancia, particularmente cuando juega la Selecci\u00f3n Mexicana, el consumo puede incrementarse m\u00e1s y ese repunte se ve reflejado principalmente en el consumo de alimentos y bebidas, as\u00ed como en una mayor permanencia de los clientes dentro del establecimiento.
Ante este panorama, la empresa analiza la posibilidad de ampliar horarios de atenci\u00f3n, tanto por la noche como en horarios matutinos, en caso de que los partidos se programen temprano. Actualmente, el restaurante ya ha comenzado a operar con horarios m\u00e1s amplios, abriendo desde las 11:30 horas, lo que permite atender a comensales desde el horario de comida, con una opci\u00f3n especial de lunch y facilita la transmisi\u00f3n de eventos deportivos tempranos.
Asimismo, destac\u00f3 que la afluencia no se limita \u00fanicamente al f\u00fatbol, pues han logrado consolidarse como un espacio frecuentado por aficionados a diversas disciplinas deportivas, como la NFL, NBA, b\u00e9isbol, hockey y f\u00fatbol americano, lo que mantiene un flujo constante de clientes a lo largo del a\u00f1o. En ese sentido, subray\u00f3 que eventos como el Super Bowl tambi\u00e9n generan una respuesta positiva del p\u00fablico y un incremento notable en el consumo.<\/p>\n\n\n\n
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