La primera edici\u00f3n del Canc\u00fan Master Grill se llevar\u00e1 a cabo en el estadio Andr\u00e9s Quintana Roo el 25 y 26 de octubre, como parte de las estrategias para fortalecer al turismo gastron\u00f3mico en el Caribe Mexicano, inform\u00f3 Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de Cocineros de Quintana Roo, en rueda de prensa.
\u00abLo que estamos haciendo es turismo gastron\u00f3mico, en esta parte que hemos estado ya generando varios destinos tur\u00edsticos… es fomentar estas din\u00e1micas gastron\u00f3micas, que vamos un punto arriba de todos los dem\u00e1s estados\u00bb, manifest\u00f3 el chef.
Este tipo de eventos, tienen como meta fortalecer la econom\u00eda local, apoyar a los productores, restauranteros y vendedores de la regi\u00f3n y al mismo tiempo generar espacios de integraci\u00f3n familiar y cultural.
Por su parte, Giovanni Solazzi, vicepresidente y director general del equipo de futbol Canc\u00fan FC, hizo \u00e9nfasis en que desde que tomaron el equipo tuvieron la visi\u00f3n de que fuera mucho m\u00e1s que f\u00fatbol y comenzaron a integrar arte, cultura, comida y entretenimiento, para el disfrute de turistas y locales.
\u00abLa afici\u00f3n de Canc\u00fan est\u00e1 muy comprometida con su equipo, con sus eventos, y va a ser creo un evento \u00fanico, un d\u00eda \u00fanico y a triunfar\u00bb, resalt\u00f3. El evento se realizar\u00e1 los d\u00edas 25 y 26 de octubre, a partir de las 4 de la tarde y hasta la medianoche; a la par se tendr\u00e1 un encuentro de f\u00fatbol el d\u00eda 25, entre Canc\u00fan FC y el Correcaminos de Tamaulipas; y se cuenta con respaldo municipal y de la Secretar\u00eda de Turismo.
Van a instalar 26 puestos de comida y varias universidades, en este caso la primera que se uni\u00f3 con 33 alumnos fue la Universidad del Caribe. Tambi\u00e9n va a estar presente la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puerto Morelos con varios stands, muchos empresarios, asociaciones y desarrollo social econ\u00f3mico con parte del DIF municipal de Benito Ju\u00e1rez, en donde podr\u00e1n vender productos en beneficio de esa instituci\u00f3n.
Se tendr\u00e1n din\u00e1micas especiales, como cursos para aprender a cocinar, un concurso en el que los asistentes votar\u00e1n por el mejor platillo del evento, entre otras din\u00e1micas. Al final se definir\u00e1 qui\u00e9n es el mejor m\u00e1ster grill de Canc\u00fan.
\u00abEstamos viendo la posibilidad de traer una res entera, para que la pongamos ah\u00ed, la cocinemos el d\u00eda s\u00e1bado y la terminemos el d\u00eda domingo y que esto pues obviamente sea no para vender, sino que sea totalmente gratis para que todos puedan probarla\u00bb, comparti\u00f3.
El acceso es totalmente gratuito y los stands manejar\u00e1n diferentes productos a precios muy accesibles, pero tambi\u00e9n se tendr\u00e1n degustaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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